Juan Carrillo obtuvo su título de grado de Licenciado en Psicología en la Universidad Autónoma de Bucaramanga (UNAB) en Colombia en el año 2010. Realizó su formación de posgrado en Neuropsicología Clínica en la Universidad de Buenos Aires (2013).

Desde el 2018 es integrante del Departamento de Neuropsicología y Rehabilitación Neuropsicológica de INECO, realizando tareas que incluyen la Evaluación y Rehabilitación Neuropsicológica en clínica de adultos. Es docente la materia de Neurociencias de la Facultad de Ciencias Humanas y de la Conducta (Universidad Favaloro). Es integrante del Laboratorio de Investigaciones en Neuropsicología y Lenguaje (LINL) de Fundación INECO.